Koncentrerade invärtes tack vare eugenol, en förening med smärtstillande och antioxidativa egenskaper som modern vetenskap har studerat grundligt. Tillsammans bildar de ett team som har använts i århundraden inom traditionell kinesisk och ayurvedisk medicin för att "tända den inre elden", förbättra matsmältningen och lindra reumatiska smärtor som är så besvärande när kallt väder sätter in.
Men du behöver inte resa till andra sidan jorden för att dra nytta av denna visdom. Gå bara till köket och förbered ett av dessa enkla recept som är utformade för att införliva kraften i ingefära och kryddnejlikor i din vardag.
