Detta recept på klassisk sydstatsost med piment är snabbt, enkelt och smakrikt. Det är perfekt som pålägg, dipp, smörgås eller som det är!
Ingredienser
▢450 g skarp cheddarost
▢110 g mjukgjord färskost
▢1,5 dl majonnäs
▢1 burk (110 g) hackad piment (avrunnen)
▢1 msk riven lök (eller mindre)
▢1/4 tsk nymalen svartpeppar
▢1 tsk vitlök (eller vitlökspulver)
▢salt efter smak
Instruktioner
▢
Riv osten med ett rivjärn.
▢
Blanda riven cheddarost, mjukgjord färskost, majonnäs, avrunnen piment, riven lök, svartpeppar och vitlök. Rör om.
▢
Salta efter smak. Låt stå i minst några timmar i kylskåpet så att smakerna kan utvecklas.
Anteckningar
Om du letar efter den version av pimentost som jag gjorde i Home Cook Dad's-avsnittet av Food Networks Guy's Grocery Games, låt mig guida dig igenom det. Metoden är densamma, men ingredienserna är lite annorlunda. Du behöver…
1/2 pund (8 ounce) block medelstor cheddarost
1/2 pund (8 ounce) block skarp cheddarost
2 teskedar gul senap
1/2 kopp majonnäs
110 g vispad gräddeost
1 burk (110 g) tärnad pimentost, väl avrunnen
Följ anvisningarna i receptet ovan och använd helt enkelt dessa ingredienser, uteslut de extra ingredienserna i originalreceptet.
Näringsvärde
Kalorier: 509 kcal | Kolhydrater: 5 g | Protein: 19 g | Fett: 46 g | Mättat fett: 21 g | Fleromättat fett: 10 g | Enkelomättat fett: 10 g | Transfett: 0,03 g | Kolesterol: 103 mg | Natrium: 676 mg | Kalium: 133 mg | Fiber: 1 g | Socker: 2 g | Vitamin A: 1526 IE | Vitamin C: 20 mg | Kalcium: 557 mg | Järn: 1 mg
* Om näringsvärden anges är de en uppskattning och varierar beroende på vilka märken som används. Värdena inkluderar inte valfria ingredienser eller när ingredienser tillsätts efter smak. Om kaloriantal och andra näringsvärden är viktiga för dig rekommenderar jag att du väljer dina favoritmärken och anger dessa ingredienser i en online-näringskalkylator.
