Bildspel
© Shutterstock
1/12 Kyckling
Att tvätta kyckling innan du äter är en mycket dålig idé. För det första eliminerar det inte bakterier, utan också för att dessa bakterier kan spridas på köksytor. Du riskerar salmonella- eller E. coli-kontaminering.
© Shutterstock
2/12 Svarta vinbär
Endast eld kan döda bakterier på ytan av rött kött. Att bara grilla det ordentligt på utsidan räcker för att göra det säkert att äta. Att tvätta det är helt meningslöst. Ännu värre är att det förändrar smaken och riskerar att kontaminera ditt kök.
© Shutterstock
3/12 Fisk
Medan tvättning av kyckling skyddar mot salmonella och E. coli, utsätter tvättning av rå fisk dig för Listeria-kontaminering. Se till att den är färsk innan du tillagas. Genomkokt fisk utgör ingen hälsorisk.
© Shutterstock
4/12 Ägg
Så, ska du tvätta dina ägg eller inte? Det är ofta en hetsig debatt. Vi rekommenderar att du inte tvättar dem om du inte planerar att äta skalet. Att skölja ägg gör att salmonellabakterier kan komma in genom deras porer.
© Shutterstock
5/12 Svampar
Många rengör svampar genom att skölja dem under vatten. Detta avlägsnar smuts, men det gör också att mögel absorberar vatten, vilket avsevärt förkortar deras hållbarhet och förändrar deras smak. För att ta bort smuts, skrubba dem helt enkelt med en liten borste och rengör dem sedan med en fuktig pappershandduk.
© Shutterstock
6/12 Lök
Att tvätta lök är helt onödigt. Tack vare deras flera lager är de skyddade från bekämpningsmedel och föroreningar. Ta bara bort ett eller två lager så har du en 100 % ren lök.
egen.
