🛒 Ingredienser (för 4 portioner):
🐟 4 fiskfiléer (t.ex. torsk, sej eller gös – finns i polska butiker)
🍋 1 citron (för smak och garnering)
🍞 2,5 dl ströbröd
🥚 2 ägg
🌾 1,5 dl vetemjöl
🧂 Salt och peppar efter smak
🌿 Valfritt: färsk dill för garnering
🛢️ Vegetabilisk olja (för stekning, t.ex. rapsolja eller solrosolja)
🍴 Hur man gör det?
1️⃣ Förberedelse av filéerna:
Rengör fiskfiléerna, klappa dem torra med hushållspapper och krydda med salt och peppar. Ringla över citronsaft och låt stå i 10 minuter så att fisken kan dra. 2️⃣ Förberedelse av paneringen:
2️⃣ Förberedelse av paneringen:
