▢
Ungefär en timme före servering, lägg den skurna kålen i 2,5 cm stora klyftor och tillsätt den till buljongen runt bringan. Täck över och koka i cirka en timme eller tills kålen har nått önskad mörhet.
▢
När tillagningen är klar, ta ut bringan ur slow cookern och ta bort fettlagret, om så önskas. Strimla eller skiva köttet mot fibrerna och servera med kryddig senap eller en pepparrotssås tillsammans med kålen och andra grönsaker.
Näringsvärde
Kalorier: 81 kcal | Kolhydrater: 16 g | Protein: 5 g | Fett: 1 g | Mättat fett: 0,3 g | Fleromättat fett: 0,1 g | Enkelomättat fett: 0,3 g | Kolesterol: 1 mg | Natrium: 663 mg | Kalium: 494 mg | Fiber: 6 g | Socker: 7 g | Vitamin A: 4579 IE | Vitamin C: 60 mg | Kalcium: 103 mg | Järn: 2 mg
* Om näringsvärden anges är de en uppskattning och varierar beroende på vilka märken som används. Värdena inkluderar inte valfria ingredienser eller när ingredienser tillsätts efter smak. Om kaloriantal och andra näringsvärden är viktiga för dig rekommenderar jag att du väljer dina favoritmärken och anger dessa ingredienser i en online-näringskalkylator.
