Lätt och god middag: Aromatiska grönsaker utan mjöl, endast 250 kcal

Ingredienser
1 medelstor gurka

1 röd paprika

1 liten aubergine

1 mejram

100 g körsbärstomater

1 liten rödlök

2 vitlöksklyftor

1 msk extra jungfruolja

Se efter smak

Svartpeppar efter smak

Färska örter (rosmarin, timjan, oregano) efter smak

Citronsaft (valfritt)

Mer på nästa sida

Instruktioner

Se nästa sida.